Шкаф шоковой заморозки ICEMATIC SТ3 2/3

Шкаф шоковой заморозки ICEMATIC SТ3 2/3 используется на предприятиях общественного питания и торговли.

Шкаф шоковой заморозки SТ3 комплектуется термощупом для измерения температуры внутри продукта. Как только заданная температура заморозки в заданной термощупом точке будет достигнута, шокер автоматически переходит в режим хранения. Во время хранения на дисплее отображается температура внутри камеры.

Области применения:

Быстрая заморозка прошедших предварительную тепловую обработку продуктов

Особенности:

Температурный режим заморозки: +90…-18°С
Температурный режим охлаждения: +90…+3°С
Время замораживания: 240 мин
Время охлаждения: 90 мин
С помощью сенсорной панели управления можно выбрать:

режим положительного жесткого охлаждения
режим положительного мягкого охлаждения
режим отрицательного охлаждения
цикл по времени
цикл по температуре
режим хранения

Электронная панель управления
Высокая холодопроизводительность
Эффективная система вентиляции
Хладагент: хладон R404a
Звуковой сигнал, оповещающий, что дверь закрыта
Компрессор HERMETIC

Комплектация:

Термощуп для измерения температуры внутри продукта