Шкаф шоковой заморозки LAINOX RCM161S

Шкаф шоковой заморозки Lainox RCM 161 S  предназначается для быстрой заморозки прошедших предварительную обработку продуктов. Шкаф шоковой заморозки RCM 161 S имеет прочную конструкцию и качественные внутренние компоненты, что обеспечивает весьма продолжительный срок безупречной работы. Использование этого шкафа шоковой заморозки помогает оптимальным образом организовать хранение продуктов на предприятиях общественного питания. 

Области применения:

заморозка горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств.

Особенности:

напольный металлический корпус из нержавеющей стали

мультищуп для измерения температуры

перегородки-держатели лотков

Дополнительные характеристики:

Температурный режим охлаждения от 90 до 3 °С
Цикл охлаждения 90 мин.
Производительность цикла охлаждения 55 кг
Температурный режим заморозки от 90 до -18 °С
Цикл заморозки 240 мин.
Производительность цикла заморозки 36 кг
Вместимость: 16 x GN1/1